Os originais e deliciosos Pastéis de Belém em Lisboa

Pastéis de Belém. Foto: Amanda Corrêa.

Pastéis de Belém. Foto: Amanda Corrêa.

Olá pessoal! Desde que cheguei em Portugal há três meses, já comi alguns de pastéis de nata, mas a minha vida mudou depois que comi os verdadeiros e originais Pastéis de Belém. Na Fábrica em Lisboa são produzidos os originais pastéis que foram inventados lá. O local possui a exclusividade do nome e todos os outros são considerados apenas pastéis de nata. A receita é mantida em segredo até hoje.

Fachada da Fábrica dos Pastéis de Belém. Foto: Amanda Corrêa.

Fachada da Fábrica dos Pastéis de Belém. Foto: Amanda Corrêa.

O mais famoso doce português começou a ser produzido em 1837, junto ao Mosteiro dos Jenónimos. A região era distante de Lisboa na época, com transporte apenas de barco, mas a presença da Torre de Belém, do Mosteiro dos Jenónimos e a fama dos pastéis fez o lugar virar ponto turístico.

Hoje, são produzidos cerca de 14 mil Pastéis de Belém por dia na fábrica! Um número incrível e totalmente aceitável depois que você come o primeiro. A primeira vez que fui a fábrica pedi dois pastéis e um café com leite, depois do último fui obrigada a pedir mais. O sabor é realmente incrível! Ele vem quentinho, com a massa super folhada e crocante, e você pode polvilhar com açúcar e canela. O pastel custa € 1,05 e vale muito a pena! A fila anda bem rapidinho e é para quem quer comer no balcão ou levar para casa. Se você quer comer no local, não precisa esperar na fila, basta procurar uma mesa. O lugar é enorme e você consegue ver as fornadas saindo, uma experiência gastronômica incrível!   

A produção dos Pastéis de Belém. Foto: Amanda Corrêa.

A produção dos Pastéis de Belém. Foto: Amanda Corrêa.

Curiosidades:

-O Pastel de Belém foi eleito uma das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal em 2011.

-Ele foi considerado a 15ª mais saborosa iguaria do mundo pelo jornal The Guardian.

-A receita original e o nome “Pastéis de Belém” são patenteados.

Os deliciosos Pastéis de Belém com um cafézinho. Foto: Amanda Corrêa.

Os deliciosos Pastéis de Belém com um cafézinho. Foto: Amanda Corrêa.

Os azulejos históricos da Fábrica. Foto: Amanda Corrêa.

Os azulejos históricos da Fábrica. Foto: Amanda Corrêa.

Os azulejos históricos da Fábrica. Foto: Amanda Corrêa.

Os azulejos históricos da Fábrica. Foto: Amanda Corrêa.

As relíquias da Fábrica. Foto: Amanda Corrêa.

As relíquias da Fábrica. Foto: Amanda Corrêa.

As relíquias da Fábrica. Foto: Amanda Corrêa.

As relíquias da Fábrica. Foto: Amanda Corrêa.

Serviço:

O quê: Os originais Pastéis de Belém.

Onde: Fábrica Pastéis de Belém.

Categoria: Gastronomia portuguesa.

Quanto: € 1,05 cada.

Endereço: Rua Belém, 84-92. 1300-085. Lisboa, Portugal.

Horários: Aberto todos os dias das 8h às 23h. No Verão até às 24h.

http://www.pasteisdebelem.pt

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