Taberna Belga: a melhor francesinha do Norte de Portugal

Foto divulgação Taberna Belga.

Em Portugal as francesinhas são muito famosas, como já falei  aqui no Blog  é um prato típico bem apimentando e regado a um molho com cerveja, tomate e piripiri, uma delícia. Desta vez fomos provar no restaurante mais famoso da cidade de Braga: a Taberna Belga. O principal prato da Taberna é a francesinha.

Francesinha da Taberna Belga. Para quem não curte muita pimenta, pode pedir o molho separado. Foto: Cláudio Abdo.

Logo ao entrar o garçom já pergunta: francesinha para todos? O atendimento é excelente e nos finais de semana há fila de espera, então se você estiver em Portugal vale a pena visitar durante a semana, com calma para degustar as dezenas de cervejas belgas, portuguesas, alemãs e holandesas da casa. Uma mais gostosa que a outra. O chopp é Carlsberg, dinamarquês, fabricado desde 1847. No Brasil uma garrafa custa R$ 20,00. Aqui em Portugal as cervejas europeias são bem mais baratas, o chopp de 500 ml na Taberga Berga custa € 2. Já a francesinha também tem um preço ótimo € 8 e a batata frita € 2. Para comer rezando e voltar sempre!

Foto divulgação Taberna Belga.

Foto divulgação Taberna Belga.

Foto divulgação Taberna Belga.

Foto divulgação Taberna Belga.

Taberna Belga. Foto: Amanda Corrêa

Chopes da Taberna Belga. Foto: Amanda Corrêa

Você sabia?

-Uma taberna (ou taverna) é um bar onde pessoas vão para tomar cerveja, comer e conversar. A palavra significa “abrigo” ou “oficina”.

-A francesinha foi considerada pelo site americano Aol Travel um dos 10 melhores sanduíches do mundo no ano de 2011.

O quê: Taberna Belga.

Categoria: Restaurante português.

Onde: Rua Cónego Luciano Afonso dos Santos loja 1A, S. Vicente, 4700-371 Braga, Portugal.

Telefone: +351 253 625 098

Média de preços refeição: € 10.

Horário: Aberto todos os dias para almoço e jantar (das 12h às 15h e das 18h30 às 00h. Domingo apenas almoço das 12h às 15h).

A Francesinha

Quando você pensa em Portugal, o primeiro prato típico que nos vem a cabeça é o Bacalhau. E realmente é possível come-lo em qualquer esquina. O sabor é muito diferente do Brasil, principalmente o bacalhau em posta com azeite de oliva e azeitonas. O sabor é realmente incrível. Mas hoje o meu post é sobre um outro prato típico português: a Francesinha.

O sande (sanduíche, para nós brasileiros) é para quem realmente gosta de pimenta! O prato é servido com o pão de forma mergulhado em um molho a base de tomate e cerveja, piri-piri (pimenta), bife de carne,  salsicha, linguiça, fiambre (presunto), queijo, ovo e batata frita (opcional, porém indispensável para mim). O prato é muito saboroso, e é vendido entre  € 5 e € 7,90 (versão gourmet com carne de vitela). Também é possível substituir a carne de gado, por carne de porco. Vale a pena experimentar!

A história

A Francesinha é originária da cidade do Porto, em Portugal. Há diversas teorias sobre a criação do prato, mas hoje em dia os créditos são de Daniel Silva. Na década de 1950, ele trabalhou na França e quando retornou a Portugal criou a francesinha com base na tosta francesa, o “croque-monsieur”, e daí surgiu o nome. Em 2011, o lanche foi considerado pelo site  americano Aol Travel um dos 10 melhores sanduíches do mundo.

Beijos, Amanda.